ON ・table
お料理＆テーブルコーディネート
食にまつわる あれこれ
お店で、お醤油おにぎり握ってもらって、いざ出発〜
お天気もよく、すっかりドライブ気分♪
と、いっても野田からだと1時間ちょっとで着いてしまいましたが・(笑）
今週も、仕事もプライベートも、何かと盛りだくさんです。
さぁ〜て、昨日のつづき
ピンクのグラスのもう一つの思い出はでもはなしましょうか？！
購入後ピンクのグラスを持って、急ぎ足でお店に到着し・・・
案の定、タップリ飲んで・・・
外に出たら〜さっきまで雨が降っていたみたいで、路面が濡れていました。
地下鉄の駅まで階段で降りながら、めちゃ滑りそうだから、転ばないようにしないとって考えつつ、気をつけて降りていました。
が！階段を踏み外してしまい数段落ちてしまったんです！
ちょっとぉ〜！グラス・・・ヤバイよねぇ！！
けど、このグラス、高性能の新素材でできたプラスチック！だから、グラスは平気♪
あーよかった〜と思って無事帰りました。
しかし、
翌日鏡をみると、私の顔がヤバかった〜((+_+))
ほっぺが青あざになっていましたーーーー！
何かでぶつけたんですかねぇ・・・もしやグラスで？階段の手すりに？
翌日、コメ・スタへ仕事に行ったら、会う人会う人に「どうしたんですか？」と、笑いながら聞かれ続け大変恥ずかしい思いをしてしまいました。
このグラスを見るたびに、このトホホな出来事を思い出します。
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素敵にお教室のレポをして下さっているsumiさんとchocoさん。
今回も2人とも、とっても素敵にレポしてくれたので、ご紹介いたします。
ホント、お2人ともお写真上手だから、いっそう良く見えて嬉しい限りです。
ありがとうございます。
お2人のレポを楽しみにしている生徒さん、沢山います♪
いや、生徒さんだけじゃなくて私のブログを見てくださっている方も沢山います♪
私のブログより、私のブログに載っている、お2人のレポを楽しみにしてくださっている方もいます（笑）
今回は、私の好きなピンクでラブリィバレンタインデーのテーブル！
グラスは、表参道でお食事の前に、お店に向かう途中、偶然出会ってしまったんです。待ち合わせまで10分しかなかったけれど、思わず店に飛び込んで買ってしまった、思い出の？グラスです（笑）
実は、そのあともう一つ笑える思い出があるんですが・・・
情けない話なのでまた今度！
ではどうぞ、御覧下さいませ〜
まずはchocoさんのブログ
http://chocolacake.blog84.fc2.com/blog-date-20100207.html
sumiさんのブログ
http://sumi1214.exblog.jp/d2010-02-07
mixiなので見れないかな・・・eminoちゃんのブログ、
こちらもメチャメチャ写真が綺麗なんです。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1395677131&owner_id=777935にほんブログ村
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真田さんから、
ラデュレの紅茶を頂きました。
イギリス在住の娘さんが
一時帰国され、私に
お土産を買ってきてくれたんです。
オレンジピールなどの
いい香りがする紅茶。
ホント香りもご馳走ですよね〜
優雅な気持ちで頂きました。
真田さん、本当にありがとうございました。
お嬢様にもよろしくお伝えくださーい。
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嬉しいニュース〜生徒の木村さんが、ケアマネージャーの試験に合格しました！で、お祝いにと、柚子のシフォンケーキを焼いてきてくれました。これが、めちゃめちゃ美味しくって感動もん！柚子の風味、しっとりした食感、ホント美味しかったんです。
あんまり美味しいから、娘にも少し残して、持って帰りました。それを食べた娘も「絶品！もっと食べたい」と・・・それを木村さんにご馳走様メールで伝えると、娘のために一台焼いてくれるっていうじゃありませんかぁーーー！！！なんていい人だ！
娘も私も感激〜
木村さん、本当にありがとう！！
心からお礼を言いますヽ(｀▽´)/
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chocoさんに頂いたバレンタイン限定の紅茶
「苺チョコの紅茶」
いい香り〜
(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)です。
香りって、大事ですね。
最近、香りにちょっとこだわっています♪
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今年初の、読売さんでの授業がありました。
長年通ってくださっている生徒の皆さん、ホント大好き！会えて嬉しいです。
長く通ってくださっている中のひとり、上村さんがお着物でいらっしゃいました。
うっとり〜お着物ってどんなお洋服にも適わない雰囲気があるなぁ。
日本人として着物ぐらい着こなせなくちゃﾀﾞﾒだよなぁ・・・なんてふと思いました。
着物を着たくて着付けを習いに行ったそうです。
「若い子が半年で覚えていくのに、私は２年も習ったの」と笑っていって言いました。
彼女は、たとえ、時間がかかっても、諦めず続けて、最後はちゃんと自分のものにします。お料理も習ったら、何度も作って人にご馳走したり、プレゼントしたり・・・そうして自分のものにしていきます。エライなぁ〜と毎回感心していました。
６０歳過ぎても、お茶、英語、ダンスを学び・・・すっごく好奇心あるし、お洒落大好きだし。素敵です！
私も諦めないで頑張ろう！急には上手くならないし、急には手に入らないけど、だからって諦めたらそこでおしまいだもんね〜そして人生楽しもうっと！
そんなこんなで授業を終え、荷物を置いてから
そのまま野田に行き、ゴルフ場の方との打ち合わせ・・・。
今日も一日走り回りました。
年明けから、なんやかんや慌しく過ごしていて、気がつくともう２月。
この調子でボヤボヤしてると、今年があっという間に終わっちゃう！
そんなんじゃ困る〜(><)と思って、まず行動！とばかり、
昨年から、ずっと会いたいなと思っていた女社長さんに電話！
そしたら、スタッフの方が、ただ今打ち合わせ中とのこと。
やっぱり、ご多忙なのね〜、たいした用事もないのに、お手間を取らせてしまうかしら･･･なーんて思っていたら、先方から、お電話が・・・
私：「たいした用事ではないのですが、久しぶりにお会いしたいなと・・・」
先方：「何をおっしゃる！それはたいした用事じゃぁないですか〜！」
そんな風に言われて、なんだか、めちゃめちゃテンション上がった！！
単純な私は、そんな一言で俄然元気が出ます。
で、さっそく日時をサックリ決めました♪ 楽しみ〜
私事で、お恥ずかしいですが、
私がちょっと心を動かされた今日の出来事でした〜
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うちでは、恵方巻き食べ、豆まきもしました。
お豆についていたミニお面の鬼とお多福さん、
ナフキンリングとして使って、遊んでみました↓↓
けっこう可愛いでしょ？！
豆まきの豆、年の数って・・・だんだんお腹が膨れるほどの数になってきましたが、
今年もしっかり食べましたよ(>_<) 意外に豆、美味しいですよね〜
雪がやんだすきに、愛犬サンディをお散歩に連れて歩いていると、
今日はなんだかよく立ち止まるなぁと思ってふと見たら、
近所のお家で「鬼は外〜」したときの豆を、食べていました（笑）
食いしん坊は、飼い主ゆずりです(^^;)
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バレンタイン向けにミレーさんとの共同開発した新商品。
お醤油の生チョコ「醤（ジャン）・チョッコラート」
枝豆のホワイト生チョコ「えだ豆・ホワイトチョッコラート」
醤・チョッコラート（１本９４５円・ハーフ５２５円）
小麦粉を使用しないで、ココアと卵、砂糖のみで焼き上げた生地と、ベルギー産のミルクチョコレートと北海道産の生クリーム、そしてアクセントに野田市のキッコーマン醤油を使って仕上げた生チョコレートで、巻き上げました。
えだ豆・ホワイトチョッコラート（１本９４５円・ハーフ５２５円）
枝豆ペーストと千葉県産の桜たまごの卵白で焼き上げた生地と、野田産のえだ豆のつぶつぶがアクセントの、ベルギー産のホワイトチョコレートと生クリーム、えだ豆ペーストで作った生チョコレートで、巻き上げました。
昨年末から先日まで、こちらの商品開発に携わっていて、なんやかんやバタバタしていました、昨日やっと店頭に並ぶことができて、ひと安心！
お醤油の生チョコは、まず食べたら、しょっぱいって思うかも〜。何度も試食して、もう少し醤油を減らすか迷ったけど、やっぱり個性を出そうと、少ししょっぱいかなぐらいの仕上がりに。まさに新感覚の大人のチョコです。
ホワイトチョコレートが好きな私は、枝豆の生チョコ、けっこうお気に入り！
枝豆ペースト入りなので、あんのようなしっとり、まったりしたホワイト生チョコと、卵白の生地がいいハーモニー。なので、醤よりも生地を多くしてもらいました。色もほんのり優しい緑で、可愛いんですよ。
どちらも濃厚なので、パッケージの中にあるプラスチックナイフで
だいたい８等分ぐらいに切ってお召し上がりくださーい。
コメ・スタ野田市本店と流山おおたかの森タカシマヤフードメゾン内コメ・スタで販売していますから、バレンタインの贈り物に是非どうぞ〜！
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いろんなチョコレートを見てると、企業努力が感じられ、ワクワクします。
私がお仕事しているコメ・スタでも、スペシャルなチョコレートを新発売しました。
写真を撮り忘れちゃったんで、後日紹介しますね。
さて！お教室のテーブルも、バレンタインを意識してコーディネートしています。かなりラブリィ〜だよ
で、フォークレストは、チョコレートなんだぁ〜本物みたいで面白いでしょ？！実は、消しゴムなんです。表参道で見つけて、速攻買いしました。
箸置きひとつでも、季節感やイベント性のあるものをおくと、食卓がグッと華やぎます。テーブルコーディネートには、ちょっとした遊び心を添えて〜ゲストも自分も楽しんで
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久々のティラミス〜あ、作ったのは私じゃなく、娘。
私のレシピ見ながら
作ってくれたよん。
上手にできました！
「ティラ・ミ・ス」・・・
私を上に引っ張りあげて・・・
つまり、
私を元気づけてとか
私を天まで連れてって
（こっち↑はかなり意味深）
という意味があるんですよねぇ。
初めて食べたとき、あんまりにも美味しすぎて感激したっけなぁ。
ティラミス大好きな友人がいるんで、今度、作ってあげよ〜っと！
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