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お料理＆テーブルコーディネート
食にまつわる あれこれ
打ち合わせで、都内まで車で移動。
向かう途中、なにやらシグナル・・・あれれ、水温計？
ヤバイと感じて飛び込んだのは三菱自動のディーラーさん。
エンジンを切ったとたん、冷却水が溢れだしたーーーーーー！なんじゃこりゃ〜
とりあえず点検してもうと、ファンがまわる電気系統が接触不良と・・・(^^；)いつもお願いしている車屋さんへ持っていったほうが早いとのことだけど、すでに自力では帰れないことが判明！待ち合わせの方に、ディーラーさんまで来てもらうことに。
車屋さんに電話したり、保険のロードサービスでレッカーとレンタカー手配したり、何度も確認の電話がかかったり・・・その間、同時に打ち合わせ進行・・・1時間半後にレッカー到着。打ち合わせも無事終了。そんなわけで、思わぬアクシデントにビックリでした！
それにしても、三菱自動車さん、なんのメリットもない通りすがりの私に、アイスコーヒーまで出してくださって、不安な私に温かく声をかけてくださって、しかも快く打ち合わせまでさせていただき、本当にお世話になりました。皆さんの素晴らしい接客に感動です！あまりに嬉しかったので、こちらのお店、名前出しちゃいます。
人は嬉しいと、誰にもお願いされなくてもどんどん宣伝しちゃうものです。駆け引きナシのホスピタリティあふれるサービスは、やはり何よりの口コミ宣伝となるよねぇ〜
本当に、親切な接客に、動揺する私は心癒されました。本当に嬉しかったです。
荷物が山だったので、タクシーで家に帰り、レンタカーを待つと・・・
プリウスの新車が到着。
出かけるので、早速乗ってみると、噂どおり静かで乗りやすく、燃費も２０�繊�とか・・・乗り心地もいいし、本気で買い換えたくなるわ〜
世界のトヨタっていわれるのがわかる気がする。今の車の前がトヨタだったけど、１０年間、まず、こんな風に壊れることなんてなかったもん！外車は部品も高いしね（涙）
明日は、ひとまずプリウスで出勤です。
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お料理教室を終えて、田町へ〜
中華料理の「桃の木」に、お仕事で行きました。
こちらのお店は、ミシュラン星ひとつのお店。
上品な雰囲気の店内。テーブル席22席。お皿は有田焼。
お料理は、小林シェフの感性で作った素材の味を大事にした味わい。
私が思うに、シェフの味を堪能するには、30席までぐらいの店ではないとって思う。
お通しででた松の実の飴がけ、美味しい〜！
白菜の甘酢漬け、台湾A菜ととうもろこしの炒め物もgood！
とうもろこしは今年の初物、とても甘くて、マジやられた〜！
他に、よだれ鶏の前菜、黒酢酢豚、鶏肉と九条葱のそば、チャーハン、
デザートにマンゴープリンを頂きました、もちろん赤ワインも〜
〆のお茶も美味しかったです♪
ご馳走様でしたッ
覚書としてお料理写真、載せておきます。
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これまたchocoさんに頂いたトマト。
とても大きい！そして、すっごく美味しかった〜！
千葉県野田産なんだって、こんなに美味しいトマトが近くにあったなんて！
ホント、美味しすぎ〜！
美味しいって感動だね〜♪
美味しいって幸せだね〜♪
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中央学院大学春の講座で作ったお料理の「たらこスパゲティ」
私、たらこ大好きなんで、コンビニのおにぎりも、たらこ選ぶし〜（笑）
前菜を作るときに使ったセルクル、アルミホイルで作りました。
適当極まりない私が作るのと、高さが微妙に違うんだけど、アシスタントの園ちゃんが作ると、メチャ均等にバシッと決まったセルクルになるんです。素晴らしい！
アルミセルクルで作った前菜は、こちら↓↓↓
アルミでも上手に出来上がりま〜す♪
苺のデザート、これはセルクルじゃないけど、
これもセルクルで作っても素敵よん♪
来月は中華！何を作ろう・・・皆さんに喜んでいただけるメニュー・・・
ん・・・毎回頭悩ます〜美味しいだけじゃなくて、時間内で作ることや手順や予算や・・・もろもろを考慮してメニュー決めないとならないからさ・・・
けど、気に入ってもらえるメニューになるよう頑張るからね〜お楽しみにねッ
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イタリアレストランコメ・スタで、7/2７、22時半〜行われるミッドナイトパーティーの打ち合わせがありました。
ミッドナイトパーティーは、23回目を迎えます。
参加費は年号と同じなので今年は、2012円。この料金で、フリードリンク、フリーフード！
今回はコメ・スタ20周年のミッドナイトパーティーなので、気合も入ります！！
そして毎回、音楽のゲストをお招きしていますが、今回は、私の古くからの友人であるルイス・サルトール氏！
ラテン的明るさと、ハートフルな優しさを持つ、とっーても素敵な方です。
サザンオールスターズの「稲村ジェーン」のアルバムやオルケスタデラルスのグラミー賞受賞のアルバムに楽曲を提供したり・・・、チャランゴの名手です。
ラテン的な明るさとハートフルな優しさを持つ、とっーても素敵な方なんです。
打ち合わせをしながら、
即興でピアノやギターを弾いて歌ってくれたり〜
即興で、作曲しちゃったり〜ルイス、すごい！
めっちゃ盛り上がりました。
だからこそ
全員、ちと飲みすぎた感じでしたけど(^^；)
7/２７、22時半〜のパーティー、
ご都合のつく方、是非ご参加くださいませ〜（200名先着順）
めっちゃ楽しいですよ〜しかも2012円は絶対にお値打ち！
ドキドキワクワクするパーティーを企画しますから〜o(^^o)(o^^)o
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やってくれるぜ、うちの娘〜 男の子みたいに短髪に（笑）
バッサリ切ったよーーーー！
表参道「オアシス」カリスマ美容師、じゅんちゃん、so cute に仕上げてくれました。
先日、テレビ見ていて、「私、こんな髪型にしようかな〜」と言ってて、
「いいんじゃない」なんて言ったら、
「あ、隣の男の子のほうのね・・・」って言うから、皆で笑っていた。
そしたら、ホントにしてきた〜男の子のほうに（笑）
いや〜イメージ変わるね。けどイイ感じ♪
先日、由香さんもじゅんちゃんに、思い切ったショートにしたてもらったんだけど、
それもめっちゃ可愛かった！ じゅんちゃん天才〜！！！
みんな可愛くなっているから私もショートにしてみたくなったよ（笑）
実は髪型あんまり変えてない・・・ずっとロング〜
だってショート、似合う自信ないもん。
じゅんちゃんなら、まかせられる・・・けどやっぱり勇気ないや(´-」-;)
案外保守的な私（笑）
じゅんちゃんご紹介のかおりさんから、お誕生日プレゼント頂いたそう・・・
イニシャルマグとキルフェボンの焼き菓子！
イニシャルマグが入っていた箱も素敵だった〜
キルフェボンのパッケージも、いつも可愛いよね。
パッケージって大事！
GWは、おうちの大掃除しました。
忙しくて、お掃除できてなかったからね(^^；)
お部屋が片付くと、気持ちもさっぱり、すっきりする！
気分いいよね〜
リフレッシュで、今週も頑張りますッ！
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麻布十番から六本木まで歩き、ちょっとひと休み〜
AXISの「ブラッセリー・ヴァトゥ」に。
ヴァトゥは、パリのカフェのような雰囲気があるんです。
最近、よく飲むエスプレッソを、今日も♪
クィっと飲んで、
さてもうひと頑張り！
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