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六雁
銀座「六雁」で打合せを兼ねたお食事♪
一度行ってみたかったお店なので、ワクワクして伺いました。
入り口は、通りにあるのに隠れ家みたい…
小さく店名がかいてあるだけなので、一人で行ったら確実に迷っていたかも。
奥まったアプローチを歩いていくと、ほんのりお香がかおり、
お店に入る前からのおもてなし〜!こういう気遣いって素敵です。
お料理の盛り付けも、これまた素敵!和のわびさびを感じます。
前菜からデザートまで、野菜尽くしの野菜コースを頂きましたが、
どれも繊細な味わいで、丁寧に作っていることが伝わります。

お部屋の照明が落としてあるので、携帯で撮った写真の写りが悪いのですが、
お料理の一部をご紹介しますね。

天然きのこいろいろの土瓶蒸し      野菜のオセロ     
 
合肴(白ずいきと三種のフルーツ酢)   冷鉢(とろろ2種 パプリカ・下仁田ネギ)           
 
お醤油アイス                  金平等や干菓子など


野菜の吹き寄せ       朝摘み野菜のおひたし    大和芋のきんとん

しっとりとした空間で、お酒を飲みながら、旬のお野菜を頂く…
優雅な打合せでした。おほほ…

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| Ray | お店紹介・食べ物編 | 21:57 | comments(2) | trackbacks(0) | -
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美味しそうなお料理の写真がいっぱい^^よだれが・・・^^:
これ全部頂いたのでしょうか?お高いんでしょうね〜って僕は
なんて事を聞いているんでしょうか、恥ずかしい;;

一度は行ってこんなお食事を頂きたいですne^^
| momo | 2006/10/14 1:32 PM |
momoさん
写真以外のお料理もありましたが、
全部頂きました♪
ビールもお酒も頂きました♪

美味しい幸せ満喫でした♪

お仕事頑張る素になりました〜(^o^)丿
| Ray | 2006/10/15 12:56 AM |









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