ON ・table
・・・・・・おいしい幸せ♪・・・・・・・
お料理&テーブルコーディネート
食にまつわる あれこれ
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食にまつわる あれこれ
2007.11.30 Friday
象の背中
映画にもなった「象の背中」(著:秋元康)を読みました。
余命半年と宣告された48歳の幸弘。延命治療をしないこ
とを選択し、自分の命を全うする180日の物語り。
家族の愛、仕事への思い、友人との友情など…死を前に
した幸弘の気持ちが、せつなく優しくて、たくさん泣いた〜
余命半年といわれたら、私だったらどうするかな…
今までの人生を振り返り、残された人生を考える…
死を考えるということは、生きるを考えることなんですね。
象の背中のアニメーションもおすすめ。
余命半年と宣告された48歳の幸弘。延命治療をしないこ
とを選択し、自分の命を全うする180日の物語り。
家族の愛、仕事への思い、友人との友情など…死を前に
した幸弘の気持ちが、せつなく優しくて、たくさん泣いた〜
余命半年といわれたら、私だったらどうするかな…
今までの人生を振り返り、残された人生を考える…
死を考えるということは、生きるを考えることなんですね。
象の背中のアニメーションもおすすめ。
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2007.11.28 Wednesday
100本の青いバラ
オランダの市場から空輸して贈ってくださ
ったという青いバラ!!
なんと100本〜!
100本のバラは、ほんとうに圧巻!
深い青色の神秘なバラは、息をのむ程の
美しさです。
花言葉は“可能性”とか…
青いバラを作るのは不可能といわれてい
たにもかかわらず、可能になったという
ことから付けられたようです。
100本もの青いバラの贈り物…
すごく感動しました。
ったという青いバラ!!
なんと100本〜!
100本のバラは、ほんとうに圧巻!
深い青色の神秘なバラは、息をのむ程の
美しさです。
花言葉は“可能性”とか…
青いバラを作るのは不可能といわれてい
たにもかかわらず、可能になったという
ことから付けられたようです。
100本もの青いバラの贈り物…
すごく感動しました。
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2007.11.26 Monday
パッケージも嬉しい
生徒さんから、岐阜県にある松月堂の
栗花落(つゆり)というお菓子を頂きました。
中は、栗きんとんの上に栗ペーストを搾り出した
二層になっています。和三盆の品の良い甘味が、
栗の美味しさを引き立てていました。
そしてパッケージもイイ!織部の蓋付きの陶器なん
です。小さなサイズですごく可愛いんですよ!!
中身のお菓子も美味しく頂きましたが、
器が好きな私には、器も嬉しかったで〜す。
陶器入りといえば…峠の釜飯ですよね、
釜飯の釜もうちにありま〜す。
栗花落(つゆり)というお菓子を頂きました。
中は、栗きんとんの上に栗ペーストを搾り出した
二層になっています。和三盆の品の良い甘味が、
栗の美味しさを引き立てていました。
そしてパッケージもイイ!織部の蓋付きの陶器なん
です。小さなサイズですごく可愛いんですよ!!
中身のお菓子も美味しく頂きましたが、
器が好きな私には、器も嬉しかったで〜す。
陶器入りといえば…峠の釜飯ですよね、
釜飯の釜もうちにありま〜す。
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2007.11.23 Friday
贈り物
ビーズアクセサリー作家の玉井ちゃんから、
「友チョコ&友スィーツ 手作りレシピ」の出版お祝いを頂きました。
玉井ちゃんは、本当に素敵な作品を作るアーテ
ィストで、彼女の作品を見るたびにパーツの使
い方の発想や個性的なデザインに「こりゃスゲ
〜や!」って感動させられます。
彼女の作品を心待ちにしているファンも多く、
作品展では売り切れ続出!大好評なんです。
そんな尊敬するアーティストでもありますが、
飲み友でもあり…ヘロへロ酔っ払いながら本音
で語り合える大好きな友人です。
いつも、慕ってくれて、励ましてくれて…
「どんな時も、私は応援してるから」といってくれる玉井ちゃんに感謝です!
お祝い、本当に嬉しいです。ありがとう〜
私も「どんな時も玉井ちゃんを応援してくるから」ねッ!
「友チョコ&友スィーツ 手作りレシピ」の出版お祝いを頂きました。
玉井ちゃんは、本当に素敵な作品を作るアーテ
ィストで、彼女の作品を見るたびにパーツの使
い方の発想や個性的なデザインに「こりゃスゲ
〜や!」って感動させられます。
彼女の作品を心待ちにしているファンも多く、
作品展では売り切れ続出!大好評なんです。
そんな尊敬するアーティストでもありますが、
飲み友でもあり…ヘロへロ酔っ払いながら本音
で語り合える大好きな友人です。
いつも、慕ってくれて、励ましてくれて…
「どんな時も、私は応援してるから」といってくれる玉井ちゃんに感謝です!
お祝い、本当に嬉しいです。ありがとう〜
私も「どんな時も玉井ちゃんを応援してくるから」ねッ!
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2007.11.22 Thursday
自家製ペッパーライス
チェーン店「ペッパーランチ」のビーフペッパーラ
イスを真似して作ってみました♪
私の結婚祝に妹が贈ってくれたステーキ用の
鉄板をアツアツにして、その上に薄切りの牛肉
と、ご飯などをのせ、焼きたてのお肉とご飯と
かき混ぜながら、ハフハフして食べま〜す。
(食べてて思ったんだけど、この料理の名脇役
は、スィートコーンだねッ!)
すごく美味しいかったので、なんと2日続けて食
べちゃいましたよ!
イスを真似して作ってみました♪
私の結婚祝に妹が贈ってくれたステーキ用の
鉄板をアツアツにして、その上に薄切りの牛肉
と、ご飯などをのせ、焼きたてのお肉とご飯と
かき混ぜながら、ハフハフして食べま〜す。
(食べてて思ったんだけど、この料理の名脇役
は、スィートコーンだねッ!)
すごく美味しいかったので、なんと2日続けて食
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2007.11.21 Wednesday
エコクッキング〜アメリケーヌソース
海老や蟹などの甲殻類のミソや殻で作るアメリ
ケーヌソース。フランス料理で、アメリカ風とい
うネーミングが付けれています。
本来はオマール海老で作るらしいんですが、
私は、捨てられてしまうはずの甘海老の頭や
殻で作ります。
このソース、メチャ濃厚!魚介のミソの旨みが
ギューっと詰まってます。
捨ててしまうもので、こんなに本格的で美味し
いソースができちゃうなんて、アメリケーヌは
エコクッキングの究極だと思う〜♪
ケーヌソース。フランス料理で、アメリカ風とい
うネーミングが付けれています。
本来はオマール海老で作るらしいんですが、
私は、捨てられてしまうはずの甘海老の頭や
殻で作ります。
このソース、メチャ濃厚!魚介のミソの旨みが
ギューっと詰まってます。
捨ててしまうもので、こんなに本格的で美味し
いソースができちゃうなんて、アメリケーヌは
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2007.11.18 Sunday
ヘアースプレー
映画の予告を見たときから見たいなと思っていたヘアースプレーを見てきました!
60年代のファッション・音楽…ミュージカルなので、歌もダンスも最高!
そして人種差別の重くなりがちなテーマも盛り込んでいますが、
とにかく明るく楽しい映画でした。
話題になったママ役のジョン・トラボルタ、動きとか表情が、ときおりものすごくチャーミングに見えた私^_^;…不思議。ミッシェル・ファイファーはメチャ美しかったな〜
歌やダンスが好きな娘にも見せたい!と思って、見所などを話すと
「それアメリカで見たよ〜」と…(-_-;)
で「ママ役の人が出て来たら会場のお客さんが大うけしてた意味やっとわかった」と。
サタデーナイトフィーバーやグリースのジョン・トラボルタを知らない娘は、
ああいうオバサン女優だったと思ったそうです。アハハ…
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2007.11.16 Friday
ボージョレー・ヌーヴォーを楽しむ♪
アサヒアネックスの3F「レストランハーモニック」で
ボージョレー・ヌーヴォー楽しむ特別コースを頂きました
【メニュー】
クリームチーズとディップを詰めたプチシュー
塩分控えめ自家製ハムの切り落とし
ホタテ貝柱のコテ焼き オリーブのソース
白身魚のポアレ ミルフィーユ仕立て
スペイン産カタルーニャポークの煮込み
フレッシュフルーツのテリーヌ オレンジソース
ボージョレーおかわり自由〜つーことで、酔っ払いながら、しかも携帯で撮ったので
上手く撮れてないけど、とりあえず画像アップしときます。
ご一緒した伊藤景パックさんから、クリスマスのラッピンググッズを
たくさん頂きました♪ 可愛いよん〜 嬉しいぃ〜 ありがとうございましたm(__)m
ボージョレー・ヌーヴォー楽しむ特別コースを頂きました
【メニュー】
クリームチーズとディップを詰めたプチシュー
塩分控えめ自家製ハムの切り落とし
ホタテ貝柱のコテ焼き オリーブのソース
白身魚のポアレ ミルフィーユ仕立て
スペイン産カタルーニャポークの煮込み
フレッシュフルーツのテリーヌ オレンジソース
ボージョレーおかわり自由〜つーことで、酔っ払いながら、しかも携帯で撮ったので
上手く撮れてないけど、とりあえず画像アップしときます。
ご一緒した伊藤景パックさんから、クリスマスのラッピンググッズを
たくさん頂きました♪ 可愛いよん〜 嬉しいぃ〜 ありがとうございましたm(__)m
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