★生徒募集中!お料理&テーブルコーディネート教室(月1回)★
お問い合わせはこちら
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています


にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| スポンサードリンク | - | | - | - | -
シュークリームの食べ比べ
 妹がうちに遊びに来ました。
 お土産に色々なお店のシューク
 リームを買ってきました。で、
 せっかくだから食べ比べ大会!
 左上:アンリシャルパンティエ
 右上:ビアードパパ 
 真ん中:千疋屋 
 左下:ブルーミッシュ 
 右下:マキシム
 番外編:セブンイレブン

5人で食べましたが、一番人気は… 
ドゥルルルルルルルルル…ジャーン 「アンリシャルパンティエ」でした!
クリームがミルクの風味がして美味しいという評価でした。
それぞれ、皮の硬さやクリームの味が違っていて、どれも美味しくいただきました。



ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
一台のパソコンで、一日一回クリックしたらポイントになります。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | お気に入り・食べ物編 | 23:48 | comments(2) | - | -
伊勢ろくの親子丼
 神田に打ち合わせに行きました。その後ランチで、
 伊勢ろくの親子丼を食べに連れてってもらいました。
 TVなどでも何度も紹介されている人気店なので、
 店内はぎゅうぎゅう、みんな合い席です。
 昼は親子丼のみ。半熟卵で甘すぎないさっぱりした
 味(780円)でした。
 夜は焼き鳥屋さん。焼き鳥大好きなんで、是非とも
 行ってみたーい!
神田は他にも、安くて美味しい店がいっぱいあるようで興味津々。
ゆっくり散策したいなと思いました。


それにしても、連日の大雨、すごいですね。
わんこのサンディーをシャンプーした翌日に大雨が続くんだから、やんなる泣き顔

ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
一台のパソコンで、一日一回クリックしたらポイントになります。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | お店紹介・食べ物編 | 23:51 | comments(2) | - | -
ナッツトゥーユー
 もう20年ぐらいになるかなぁ…
 サーティワンで必ず選んでしまうナッツトゥーユー。
 ナッツ大好きなんだもん〜
 一応、他のにしようと悩むんだよ、
 季節のフレーバーとか色々あるし…
 それぞれ、みんな美味しそうだし…
 でもね、やっぱりナッツトゥーユーにしちゃう。
 はい、
 今日もナッツトゥーユーでしたたらーっ
 好きになったらけっこう一途なタイプです、アハハ…


ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
一台のパソコンで、一日一回クリックしたらポイントになります。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | お気に入り・食べ物編 | 23:42 | comments(9) | - | -
本の原稿の校正
 「卵・小麦・牛乳を使わないあんしんおかず」の
 校正原稿があがってきました。この原稿を見る
 と、いよいよ本になるんだと実感します。
 撮影後も、ワンポイントアドバイスや材料費や
 調理時間などの原稿書きに追われていました。
 通常の仕事もしながらの原稿書きは、夜、書く
 ことになるので、休みなしで働いていた感じ。
 娘や息子にも材料費計算を手伝ってもらった
 りもしました。┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
 この校正が終われば一段落です。
 本屋さんに並ぶのは、9月26日の予定。 
 卵を使わないで作った茶碗蒸しや小麦粉を使わなで作ったお好み焼きなど、
 なんちゃってメニューがいっぱい載っているので、けっこう笑えますよ♪


ブログランキング・にほんブログ村へ

ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | 著書・掲載 | 22:25 | comments(4) | - | -
フランス料理「キノシタ」
西脇さんと美奈ちゃんと一緒に、
予約の取れない店として有名だったフランス料理店「キノシタ」に行ってきました。
店内はオープンキッチンで、作っているところがリアルに見えます。
手間隙かけたフランス料理が、たっぷりの量で出てきて、
コストパフォーマンスあり。しかもサービス料がないのも嬉しいです。
私たちは、前菜・お魚・お肉・デザートすべてが選べるコース(5300円)に。
ほかにパン・アミューズ・お口直し・コーヒーが付きます。
美奈ちゃんの門出を祝う会?なので白ワインをいただきながら、楽しくランチ♪





ランチしたお二人は、仕事に対する考え方に大きな影響を与えてくれた方。
いつも、すごい企画を生み出しては、楽しそうに仕事をしていて、
仕事していれば嫌なこともあるはずだけど、お二人から泣き言や愚痴なんて
聞いたことない。

お二人が、次に何をしでかしてくれるのか、いつもワクワクな私です。

ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | お店紹介・食べ物編 | 23:39 | comments(0) | - | -
DMの写真撮影
 11月に自由が丘のギャラリーで行なう
 4人の友人とのコラボの作品展のDM
 撮影をうちでやりました。ステンシルア
 ーティストの小島さんとフラワーデザイ
 ナーのりかちゃんもうちに来てくれて、
 アレンジしました。
 テーブルに4人の作品を並べ…
 悪女がワインを飲んでるテーブル(?)
 をイメージしてコーディネート。
どんなDMになるか、お楽しみに〜

撮影の後は…
もちろん悪女がワインを飲みましたよんワイングラス



ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | イベント | 23:17 | comments(0) | - | -
デリ&スィーツのパッケージ
1月から伊藤景パック産業さんの
デリ&スィーツのパッケージの企画に参加しています。
パッケージ開発のお仕事、奥が深い!だから、すごく面白いです。

秋に発行するカタログ撮影の打ち合わせをしてきました〜
新発売のパッケージに、惣菜などを詰めてみて用途やバランスなどをチェック。

伊藤景さんのパッケージは、ちょっとオシャレな感じで素敵です。
お値段も手ごろだし使いやすいので、お弁当の本でもチョコレートの本でも、
私の著書本にはいつも伊藤景さんの容器は登場していま〜す。
デパ地下などで売られているゼリーなどのデザートカップは、
伊藤景さんのものが、すごく多いんですよ。
たぶんデザート好きな方なら、
実は何気に伊藤景さんのカップを手にしているはず〜♪

今度の新作も、イイですよ!


ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | できごと | 23:13 | comments(0) | - | -
映画を見に〜花より男子〜
仕事帰りに勢いで、娘、息子と映画を見に行くことに。
20日は一人1000円で見れる日なんだそうで!ラッキー♪♪♪
で、「花より男子 ファイナル」見ました。



アニメは、娘が好きだったので一緒に見ていたのですが、テレビドラマのほうは、あまり見ていなかったので、ドラマや映画のF4には違和感があるんですけどね。

この映画を見て、さすがに胸キュンはしないけれど、ライトに楽しめます。
なんといっても道明寺司のいい間違えが大好き!映画でも、笑わせてもらいました。
あと、道明寺の桁外れのリッチさが、大きなスクリーンからみるとよりリアルだね。

映画も楽しめましたが、それよりも子供たちと一緒にキャラメルポップコーンを食べながら映画を見たっていうのが嬉しかったな。見終わって、帰り道や犬の散歩で一緒に歩きながら、どこが面白かったとか、あれは違うよね〜とか話したり…
そんな、なんでもない時間、でも私にとってはすごく幸せな時間です♪ 

ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | おでかけ | 23:48 | comments(0) | - | -
飛竜頭

飛竜頭を作りました。
母のうちに行ったとき作ってくれて、あまりに美味しかったので、作り方を教えてもらったんです。豆腐を水切りして、すりおろした山芋、刻んだ大葉を混ぜて、揚げます。
飛竜頭は、いわゆるがんもどきのことで、もともとは精進料理(もどき料理)で肉の代用品として作られたそうです。関西で飛竜頭(ひりゅうず、ひりうず、ひろうす)と呼ばれています。
母は、長年の勘でだいたいこのぐらいという感じで作るから、母のようにはうまく作れませんが…お豆腐好きの私には、たまりませーん!
ホント美味しいです♪
私は、山椒塩でいただきます。

ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
一台のパソコンで、一日一回クリックしたらポイントになります。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | 料理 | 23:37 | comments(2) | - | -
アンドレアが来た
アメリカからホームステイに来ている娘のお友達、アンドレア(16歳)が、遊びに来ました。彼女は、アメリカで日本の勉強はしているものの、日本語はほとんど喋れません。なので、英語をすっかり忘れた私は、娘を通訳に話をするという始末。トホホ…
こんなとき、英語が話せるようになりたい〜と、つくづく思うわけで、
娘が、普通に話しているのを見て、うらやましく思いました。

せっかくなので日本の食文化を体験〜ということで、お料理を一緒に作ることに!
おやつ代わりに、日本の代表料理、お寿司の中から、アメリカの女の子でも好きそうな「かっぱ巻き」を作りました。巻くのが難しそうでしたが、楽しんで作ってました!
日本で人気の家庭料理「カレーライス」も作りましたよ〜。お母さんが作るジャガイモや人参がゴロゴロ入ったカレーは、決してインド料理ではなく日本の家庭料理だと私は思yっていまーす。料理教室の生徒さんの中では週1でカレーというおうちもあるようで…カレーって日本で愛されているのね、と実感していたし。
玉ねぎを切って泣いたり、切ったジャガイモや人参をソテーしたり…一緒に作って一緒に食べて〜言葉が喋れなくても、食べるって世界共通だから、同じ釜の飯を食えば、皆仲良しさっ!
デザートはお餅のワッフル「モッフル」を。お餅の間にピーチメルバのジャムをサンドして、アイスクリームとチョコソースをかけました。


その後、ショッピングをしたいというので、お出かけ。
プリクラ撮ったり、駄菓子屋さんに行ったり、洋服を買ったり、トトロやキティちゃんなど日本のキャラクターグッズを見たり…楽しい一日は終わりました。

ブログランキング・にほんブログ村へ
ランキングに参加しています。
一台のパソコンで、一日一回クリックしたらポイントになります。
クリックしていただけたら嬉しいです♪ 
クリックしてくださった方、本当に、本当に、ありがとうございます!

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへにほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!

| Ray | できごと | 07:45 | comments(0) | - | -