ON ・table
お料理&テーブルコーディネート
食にまつわる あれこれ
柏市教育委員会の生涯学習専門指導委員の大場力先生の講演に行きました。
豊かな心を育てる 学校・家庭・地域の連携
家庭教育の役割は、個人のしつけ
学校教育の役割は、集団のしつけ
地域の役割は、社会の宝育て
三つが一体になって、子育てを!と。
様々なデーターをもとにお話頂きました。
データーのでも、家庭教育に、すなわち家庭での食育を仕事としている私は、
夕食は家族一緒でというアンケート結果に驚き!
小中学生でほとんど毎日1人で夕食という子供が10%もいたのです!
家庭環境が楽しいものであれば、子供は頑張る力を備えることが出来るんです!
ご飯は、とくに夜ご飯は、一日のうちでも楽しみな時間のはず!そして一日頑張ってきた自分をやっと開放する場。なにの、それが1人って!まだ小さい子供なのに!
さらに家庭が楽しい理由では、
1位家族の会話が楽しい(約70%)、2位親が自分の話をよく聞いてくれる(約50%) なんですよ。
ご飯の時間はコミュニケーションの時間ですもん、それがなかったらいつ話すんでしょうか?!
塾の送り迎えなのかな・・・それって数分ですよね。
そして子供たちの健康状態は、まるで年寄りのようで、疲れやすい やる気がおきない イライラするがよくあると答えた子が30%もいるんですよ。子供は基本元気なもんでしょ?!体力も希望もあるはずなのに・・・
なんだかデーターを見たら悲しくなりました。
だからこそ、私、やっぱり思いました!
ママたちはおいしいものを作って、子供たちを心身ともに健康にしてあげなければならないのです!
豪華じゃなくていいから、全部じゃなくていいから手作りで、ママの作ったご飯を食べさせてあげようじゃないの!
子供はいつかは親を離れていきますが、それでもその日まで、ごはんを食べていたらきっと豊かな心は育つと思うよ。
大場先生は、帰る家より還る家をと。
つまり寝るだけの帰る家ではなく、温かみのある家。自分に還る家です。
温かいご飯で待っていてあげてほしいなとやっぱり思うのでした〜!
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「畑から食卓に おいしい幸せを」をテーマに、野菜のおいしさを新発見しようと
おいしい食べ方を提案するべジラボ。メンバーたちと 講座の打ち合わせ二件、行きました。
そのあと、吉本興業お笑いアップダウンの竹森さんが
私の企画する「おなかま」(同じ釜の飯を食った仲)をテーマに
おなかまの歌を作ってくれたので、そのライブをすることになり、
アニマリアさんで打ち合わせ〜柏ならではの温かいライブになりそう!
べジラボも柏の新規就農者の女性農家の川井さんの野菜で、おつまみ作りますよ。
楽しみだな!
竹森会〜柏に広がる愛を胸に
2014年9月22日 18時30分〜20時30分
2000円(ワンドリンク付 べジラボのちっちゃいおつまみ付)
お申し込み: ミュージックカフェ アニマリア 04(7164)5115
是非是非、聞いてください!
心が暖まる歌がいっぱいです。
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全国でも初の街をあげての諸学生を対象にした職業体験
「かしわ街ごとキッザニア」がありました。
朝、7時半から集合。
少し雨模様・・・私、晴れ女なんだけどなぁ・・・と思っていたら
10時には雨が止みました!わーい!
子供たち、緊張しながら受付に来て、今回のために作ったオリジナルTシャツをもらい、いざ職業体験へ〜市長さん、警察、東武鉄道、ホテル、柏レイソル、そごう・タカシマヤ・丸井などの百貨店内のショップやパン屋さん、レストラン、新聞社、証券会社、銀行、・・・いろいろな職業を体験しました。
前例がない企画であったため、不安材料は山でした。そんな不安もよそに1700のお仕事に対して約倍のお申し込みが!それだけ多くの方々に興味を持ってもらえた企画でした。
なので私たちもいっそう気を引き締めて、不安材料をひとつひとつ解消し、万全で望もうと!それにしても前例がないので、当日思ってもみないことがあるかも・・・と、皆で気合を入れなおした前日の会議でした。
しかし、その予想を見事に裏切り、受付もスムーズに流れ、怪我も熱中症もなく、遅れも、書類を忘れもなく、子供1500名×親が、無事、お仕事をしていただくことができました。
本当によかった!
秋山市長さんの奇抜なアイディア、市役所協働推進課の皆さんの頑張り、百貨店・商店会さんの協力が実を結び、街に子供たちの笑顔の花が咲きました!
職業体験を通し、地域交流、地域活性(経済効果も)、子供たちが仕事に対する認識と感謝、何よりも自分の住む柏が、もっと好きになってもらえたのではないかと思いました。
抽選に外れてお仕事できなかった子供もいるので、このイベント、続いていくといいなぁと思いました。
追伸:私のお声かけでお手伝いいただいたボランティアメンバーの皆さん、本当にありがとう!毎回会議に参加し、頑張ってくれたこと心から感謝します!
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夢に向かって頑張れと応援する気持ちでいっぱいですが、
やはり、ただいまって声をきけなくなると思うと淋しさもいっぱいです。
ここ一年、留学のためにたくさん勉強もしたし、出会いもあったし、本当によく頑張りました。
だからこそ、元気いっぱい、夢いっぱいで、出かけることが出来たんでしょうね〜
逞しいなぁと、つくづく尊敬します。
なので、私も娘と同じようにちゃんとしないとですッ!
ママも頑張るからね〜o(^^o)(o^^)o
恒例のスタバ〜
そんな成田でのお見送りの後、
翌日の「かしわ街まるごとキッザニア」の最終打ち合わせに行きました。
全国でも初の、街まるごとの職業体験。
市役所の方々と春から会議を重ねてきていよいよ明日本番です!
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予防学の理論・筋トレ・ウォーキング・食事を5回、午前と午後に講座があります。4月から早朝ミーティングを重ね、講座内容を企画してきました。、私は、食についての講座を担当します。
高齢者になっても健康で生活ができたら、日本の医療費に貢献できますよね。
私も少しでも社会の役に立てるとしたら嬉しいです。
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畑から食卓においしい幸せをテーマに
野菜の食べ方を提案するべジラボを発足し、早一ヶ月。
すでに様々な活動が始まっています。
レシピを提供している農家の「風の色」さんが、野菜の宅配に入れているメッセージカードに、べジラボをご紹介してくださいました。
持ち寄ったお料理や、一緒に作ったお料理でランチミーティングの様子です。
野菜の和風キッシュ、自家製味噌、ディップ、バジルペースト、野菜のパスタ、写ってないけどマリネやピクルスもありました。自家製の梅ジュースも〜皆、料理上手です。
デザートもあって、チーズケーキ付き!まゆゆが焼いてきてくれました!
とにかく皆、喋りっぱなし〜
これからやること、やりたいことが山盛りで、
内容の濃いミーティングになりました。
お、夏休みお出かけした方から、お土産をいろいろ頂きました。
すくなカボチャをリュックに入れて、皆に持って帰ってくれたモコちゃん、本当にありがとう〜
野菜のだし、ほうば味噌・・・選ぶものがこだわっていて、さすがべジラボ!
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朝早起きして、代官山のTUTAYAに、家族で行きました!
日曜日の朝は、道が空いていますね〜
下町浅草、東京駅や皇居、国会議事堂・・・東京見物できました(笑)
TUTAYA着・・・日曜朝市もやっていました。
本や雑誌が大好きなので、何時間でもいられます。
ちなみに私の本もありました〜
それにしても、本をテーマにいろいろな展開をしている!すごい!
専門店ならではの打ち出し方、勉強になります。
本屋なのに、調味料や、雑貨が売っているんだもん、
でも、本に関係あるの〜本から教えてもらった本物の調味料だってぇ。
私、買ってしまった(^_^;)
ペンギン食堂のにんにく油。ラー油はファンなので、こちらもキになっていましたから〜
それぞれの好きな本を見て2時間半後に集合し、TUTAYA二階でランチしました。
角煮ごはんと冷製パスタ。私はワイン付きにしちゃった〜
ゆったりとしたソファーがあって、周りには太陽や暮らしの手帳などのバックナンバーがずらりと並び、読んでいいんだって、しかも一階にある本も買ってなくても読んでいいんだって。
本を楽しむことを研究しつくしている感じが、やっぱり専門店ならではの提案で、またもやられた!
自分のやっていることに、こだわるって素晴らしい!
私もこだわっていこう!
今手がけてる食の提案・・・掘り下げていこうと思う。
面白い展開は、いくらでもある、ちゃんと考えていけば必ず見つかる!
最後に素敵なメッセージがTUTAYAに〜
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