ON ・table
お料理&テーブルコーディネート
食にまつわる あれこれ
柏の街をウィスキーの街に をスローガンに行われた4回目のなるウィスーフォーラムに行きました。
世界の金賞を受賞したニッカウヰスキー「竹鶴」は、柏の水で柏で詰められて出来きます。
柏には、世界に評価されるウィスキーがあるんですもの、みんなでもっと竹鶴を飲む機会をふやしていけたらいいですよね。
ウィスキーだけではなく、和や洋のお料理にも竹鶴使ってしました、
ホント、ウィスキーづくし♪
カクテルコンペもありました。
皆さん、緊張の中、頑張っていました!
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!
本の撮影がありました。
64ページの本の付録につく、鍋料理の本です。
30個の鍋料理を作りました。
今回、5年ぶりのカメラマンさん!わーい!
素敵な写真をパパっと撮ってくれる方です。
やっとまたお仕事ができますね〜って再会を喜び合いました!
あ、時々会う機会はありましたが
お昼のまかないは、4つも5つもの鍋を味見がてら、
みんなでわいわいいただきました。
鍋は簡単で、いろいろなお野菜が食べられて、いいね!
しかも鍋は同じ釜の飯を食った仲っていうのが実感できる!
撮影は大変でしたが、やっぱり本を作るのが好きです、私・・・
今回もアシスタントさん大活躍でした、
3日予定してた撮影が2日で終了したのも、アシスタントさんのおかげです。毎度、ありがとーーー園ちゃん、半ちゃん!
写真は後日アップしておきます。
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!
吉本興業のアップダウンの竹森巧さんのライブをアニマリアさんと企画しました。
竹森さんは、お笑いもやっていますが、シンガーソングライターでもあり、
心があったかくなる歌を歌っています。
私が、みんなで一緒に食べるって大事!同じ釜の飯を食った仲ってすごく大事!という思いを歌にしてほしいと言ってみたら、なんと!作ってくれて、ライブでも歌ってくれました。
アニマリアの亜紀ちゃんも歌って〜亜紀ちゃん、お料理いっぱい作ってくれて〜感激でした!
そして、そして、特別ゲストにアップダウンの竹森さんの相方、阿部さんが登場し、
漫才をやってくれました!
ドッカン、ドッカン、笑いがおこり、私もめっちゃわろたーーー!
ライブでは、ベジラボが川井さんの畑でとれたかぼちゃ、風の色さんの紫芋を使って、ワンドリンクに付けるおつまみを作りました〜!ふふふ、ベジラボの旗付きよんo(^^o)(o^^)o
とても会場の雰囲気もよく、とても良いライブでした!
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!
私が代表をつとめるベジラボが、生協さんの会報誌取材で、撮影がありました。
女性二人で5年前におこした「わが家のやおやさん風の色」という畑で、収穫し、
それを使ったレシピを考案している様子を撮りました。
女子高生みたいに、キャッキャというベジラボメンバー。
驚くことに、美輪明宏さんが写真を撮るならこの方にしか頼まないというカメラマンさんで!
そんな大それた方に、撮っていただき、メンバーみんなテンション上がりまくり〜
すごいお願いで、5人で写真お願いしますと、記念写真?!撮ってと依頼。
ずうずうしさにも程があるよね・・・でも快く撮ってくれたカメラマンさん!
腕だけではなく、お人柄もホント素晴らしい方です。
それにしても、ファイルの中に入っていた写真をみたら
美輪さん、江原さん、安達裕美、小朝さん、ボブディラン、そしえベジラボ・・・(笑)
なんかスピリチュアルな感じ〜きてますかねぇベジラボ!
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!
柏の葉を健康にするプロジェクト「メタボ予防サポーター養成講座」」6回講座の最終回は、レストランでお食事をしながら、実践で学びました。
お食事の前に、講義。
レストランでのお料理の選び方、食べ方などをレクチャー
今日のメニューのポイント、カロリーなどをお話しました。
皆さん、お食事をされるといっきに和み、
ああ、やっぱり食べるって心を通わせるなって思いました。
参加者の皆さんの感想で、皆さんと出会え仲間作りができたとおっしゃっていました。
私も、新しいお仕事をするたびに、出会いに感謝いっぱいです!
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!
しっかり掃除でもしようとか、 銀行にいこうとか
いろいろ考えてはいるものの、
予定していたことがなかなかできない。
トホホな私・・・
つい、ダラダラとオフを楽しんでしまう。
これではいかん!と
けど一人ではなかなかやる気もないので
お休みの息子を借り出して、
銀行めぐりに付き合ってもらった。
そして帰りに、お礼にお寿司を〜
運転手は息子で、私、日本酒いただきました。ふふふ
あんまりお礼になってないかな(^^;)
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!
「大瀬ゆうこのおいしいサロン」という番組をもっています。
毎月一回、柏でご活躍の方々をお招きし、ご自分言葉で思いを語っていただいています。
柏にはこんな素敵な人がいて、わが街は、楽しい街なんだということを伝えたれたらとよいかと。
そして、おいしいサロンというタイトルなので、食の話をしていただきます。
しかも毎回、私の予定にないドッキリ質問ががあります(笑)
そんなときふと覗かせる、素の様子も見ていただきたくて〜
どの方も、お話がめっちゃ面白くて、
もう一回ゲストにお話を聞かせてもらいたい人ばかりです。
柏には、ホント、素敵な人がいっぱいいるなぁと実感します!
今回、学習塾と学童保育がドッキングした「ネクスファ」の柏教室室長辻義和さんがゲスト。
子供たちの作ったCMを最後に放送するはずが
、画面がでない!で、カンペで「あと2分伸ばして」と(^^;)
そうはいっても・・・ま、なんとか2分伸ばしたつつあるときに
「あと1分お願いします」と(^^;)
さすがにネタが浮かばす
「今、ビデオがでなくて、伸ばしてといわれてますが、何はなしましょうか?」と
聞いちゃいましたよ。
生放送は、いっきに撮る緊張感がたまりません(笑)
にほんブログ村
クリックいただけたら励みになります!