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朝日れすかさんに食育講座が紹介されました

朝日れすかさんに、食育の活動を掲載されました。






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| Ray | 著書・掲載 | 01:08 | - | - | -
ママたちの食育@第四小学校

第四小学校の、みんなの広場さんより依頼で
ママたちの食育の講演をしてきました。


テーマは野菜は元気のもと!
野菜嫌いの子供が多い中、野菜の効能、食べてもらえる工夫などをお話しました。


そして、野菜を使ったレシピとその試食をしていただきました。




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| Ray | 食育 | 22:42 | - | - | -
ビストロ・ペイザンヌ:ビストロ・ヴァンタンジュ

フューチャーセンターのランチミーティングでビストロ・ペイザンヌへ。


レストランサミットの勉強会は「ビストロ・ヴァンタンジュ」でした。
覚書として料理をアップしておきます。トリュフのリゾットもあったわ(^^;)




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| Ray | お店紹介・食べ物編 | 22:21 | - | - | -
バトンでランチ

久しぶりのフューチャーセンターが柏の会議でした。
今後の活動についてお話しました。

そのあとランチへ〜 バトンにいきました。
生パスタのボロネーゼ とワイン〜!

私は、デザートも頼んじゃった!クレームブリュレです。


休日のブランチってなんか、いいな!


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| Ray | お店紹介・食べ物編 | 01:51 | - | - | -
一ヶ月早いお誕生日

中澤さんに一ヶ月早いお誕生日をお祝いしていただきました。
乃木坂駅前の「坊垣」というお店へ

お野菜のお料理がおいしかった!
セロリとかにのサラダはさっぱり!、チーズ味噌漬けおいしいっ、

焼き野菜では大根3種がはいっていて、、味比べをしながら食べました。

〆の炊き込みご飯は、ゆりねと金目鯛の炊き込みご飯



食べきれないものは、おにぎりにしてもらいました。


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| Ray | できごと | 01:36 | - | - | -
街づくりのお話とボージョレー

街づくりのお話を聞きにいきました。

お酒を飲みながらお話を聞けるという異色っぷり〜w
なので、ボージョレーの解禁日だったのでボージョレーを飲みました!
おかげで途中で、チラッと眠くなってしまった、不謹慎だわ〜トホホ・・・


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| Ray | できごと | 01:02 | - | - | -
西山博士とランチ

来週ある、食育講座の打ち合わせ後、千葉大の西山博士とコメスタでランチ。
大学の博士というと年配の男性をイメージしますが、素敵な女性、一児の母でもあります。

いや〜語った語った!とても楽しい時間でした。

昨日は、千葉大の三輪先生をゲストに、「おいしいサロン」の収録をしたな〜
千葉大の先生続きだな。


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| Ray | できごと | 23:23 | - | - | -
ママたちの食育@根戸小学校

我孫子市の根戸小学校で「ママたちの食育」やってきました。

食育のお話、味覚の授業のほか、今回はお弁当のおかずをテーマに、野菜を使ったお弁当レシピを提案・試食をしました。
62人分のおかずを作るのはひと苦労、ベジラボメンバーとともに家庭科室を借りて、午前中から作りました。れんこんつくね、人参とたらこのソテー、ブロッコリーの胡麻和え、どれも好評でした!

学校に私の本を2冊、学校に寄贈しました。


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| Ray | 食育 | 00:14 | - | - | -
バナナオムレット@日ガス

日ガスさんのガス展で、子供たちにバナナオムレットを教えてきました。
アウトドアでのイベントでしたから、寒かったり雨だったりしたら、辛いかなと思ったんですが、そこは私さすが、晴れ女!暖かくお天気もよかったので、よかったです。


ガスに親しんでもらおうという目的があるので、子供たち自分で焼いて、トッピングして、食べるわけですが、みんなめちゃ楽しそうでした。子供って本来料理が好きなんじゃないかなと思いますよ〜
ママやパパの分も作りたいって頑張った子もいました。


イベント後、別の打ち合わせへ〜
さすがに連日、一日いくつもの予定をこなしていると、ヘロヘロになりますw


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| Ray | イベント | 00:05 | - | - | -
畑ごはん@風の色

柏と我孫子に畑を持つ、女性二人の新規就農からはじめた農家さん「風の色」さんでの、畑でごはんを食べようというイベントで、畑ごはんのお料理、ベジラボが手作りました。

前の日から、近隣センターを借りて、ガーっと14品!人参ケーキや人参プリンも〜!
用意しながらまるで文化祭みたいだね〜とw


畑を案内しながらクイズ、さつまいものツルでリース作り、
宮内さんのライブなど、イベントも盛りだくさんでした。


皆さん、美味しいという言葉と笑顔がいっぱいで、頑張った甲斐があったよ。


そのあと、柏市長さん当選祝賀会に参加!


長い一日でした。


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| Ray | イベント | 23:48 | - | - | -