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本日18:10〜NHKに出演します♪
今日の18:10〜
NHK「マサカメTV」に出演します。

http://www4.nhk.or.jp/masakame/

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| Ray | 著書・掲載 | 16:21 | - | - | -
大豆の茹で汁で茶碗蒸しを作りました。
味噌作りで、大豆を茹でたときのゆで汁には、イソフラボンがたっぷりだから、捨てずに、スープや茶碗蒸しに♪

イソフラボンは、女性ホルモンと同じ働きをするので、女子力アップになるかな〜?!

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| Ray | 料理 | 21:01 | - | - | -
味噌を作りました。
味噌作り




味噌を使ったハヤシライスをお昼ご飯に。

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| Ray | 料理 | 20:56 | - | - | -
ほうれん草のキッシュ
湯浅ファーム無農薬のほうれん草でキッシュ





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| Ray | 料理 | 08:07 | - | - | -
置場所に困る大きな冬野菜はお腹にいれちゃえ〜
冬野菜は、白菜やら大根やら、ゴボウやら、サイズが大きくて置場所に困る…ならばお腹にいれちゃえ〜
野菜を驚くほどいっぱい入れて、くたくたに煮込んだからかさがへり、おかげで、栄養あり置場所に悩まないという結果に(*^^*)

野菜の甘味をいかした塩味の優しい味のスープ、これのんだら…優しい気持ちになってきた(笑)

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| Ray | 料理 | 09:14 | - | - | -
ロンドンで食べてからはまったバターチキンカレー
カレーは時々、どうしても食べたくなるメニューのひとつ。

イギリスにいき、はまったバターチキンカレー、つくりました。


炊飯器で甘酒を作っていて、炊飯器使えないことに、カレーを作ってから気づくという…

鍋で炊きました〜

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| Ray | 料理 | 13:47 | - | - | -
鏡開きだから、小豆を炊いて善哉をつくりました!
鏡開きだから、小豆を炊いた!
小豆は、水戻しなしで炊ける嬉しいお豆。
お砂糖も少な目で豆の味わいを残して〜


小豆をたっぷり入れて、頂きました!

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| Ray | お菓子・パン | 18:08 | - | - | -
頑張らない、鏡開きのおしるこ〜
恋愛料理研究家として書いているサイト
AM、更新しました。
http://am-our.com/blog/65/11480/

鏡開きのおしるこです!


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| Ray | お菓子・パン | 09:56 | - | - | -
かき餅、生姜テイスト
生姜かきもち!美味しい〜
息子いわく、竜田揚げの味だと(^_^;)

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| Ray | お気に入り・食べ物編 | 20:16 | - | - | -
七草粥に塩麹を添えて〜
今朝は、七草粥に塩麹をのせて食べました。
発酵生活、2015年も楽しみます♪

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| Ray | 料理 | 16:17 | - | - | -